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酸菜餌塊粑

2013-04-12來源:亮點黔西南 作者:吃在貴州

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    亮點黔西南訊 “餌塊粑”原產(chǎn)于貴州省黔西南州,在黔西南州已具有悠久的歷史,屬布依族特色食品。酸菜切成細節(jié),餌塊粑切成0.5厘米寬、5厘米長的條,鍋內(nèi)燒沸水,將酸菜放入水中煮2--3分鐘,加入豬油、鹽、味精、姜沫,然后放入餌塊粑煮熟,加入熟火腿攪勻稍煮,撒上蔥花即成。

聲明:轉載此文的目的是出于傳遞更多信息。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請與本網(wǎng)聯(lián)系(ldqxnw@163.com),我們將及時更正或刪除,謝謝!

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酸菜餌塊粑

亮點黔西南 | 2013-04-12 | 吃在貴州

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    亮點黔西南訊 “餌塊粑”原產(chǎn)于貴州省黔西南州,在黔西南州已具有悠久的歷史,屬布依族特色食品。酸菜切成細節(jié),餌塊粑切成0.5厘米寬、5厘米長的條,鍋內(nèi)燒沸水,將酸菜放入水中煮2--3分鐘,加入豬油、鹽、味精、姜沫,然后放入餌塊粑煮熟,加入熟火腿攪勻稍煮,撒上蔥花即成。

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