圖為檢查捧乍中學(xué)食堂豬肉現(xiàn)場

    亮點黔西南訊 為了切實加強肉及肉制品安全監(jiān)督管理，消除肉類及肉制品各環(huán)節(jié)的的安全隱患，規(guī)范肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保人民群眾飲食安全和身體健康，維護消費者權(quán)益，6月21日，黔西南州興義市捧乍鎮(zhèn)組織安監(jiān)、派出所、衛(wèi)生院、工商分局、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等單位深入開展肉及肉制品專項治理行動。

    治理行動中，分別對捧乍鎮(zhèn)欣鑫屠宰場和集貿(mào)市場的豬肉攤販進行了檢查整治，重點查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫的私宰肉、注水肉、病死畜禽、假冒偽劣肉品以及私屠濫宰等行為。對捧乍鎮(zhèn)欣鑫屠宰場《食品衛(wèi)生許可證》、《定點屠宰證》、《排污許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》已過期，從業(yè)人員未辦理健康證，未建立生豬進場檢疫制度，工人無屠宰技術(shù)合格證，未到相關(guān)部門進行辦理等存在的問題，檢查組詳細作好了現(xiàn)場檢查記錄，并下達了安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查行政執(zhí)法文書，限期進行整改。

    通過專項治理行動，進一步加強了安全生產(chǎn)、安全食用肉及肉制品的宣傳，提高廣大人民群眾的安全意識，讓人們能夠自覺主動的參與到對肉及肉制品安全的監(jiān)督監(jiān)管工作當中來。（余文興 攝影報道）