原生態(tài)品質(zhì)好冊(cè)亨花糯米飯搭乘電商俏銷(xiāo)清明市場(chǎng)

2017年04月06日 08:06:55來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：葉方杰

亮點(diǎn)黔西南訊清明節(jié)是制作花糯米飯的好時(shí)節(jié)，冊(cè)亨縣積極備戰(zhàn)，把當(dāng)?shù)刎S富獨(dú)特的原生態(tài)民族特色產(chǎn)品銷(xiāo)售出去。

這幾天，冊(cè)亨縣冗渡鎮(zhèn)春福布依特色食品加工廠負(fù)責(zé)人韋春福很忙，筆者見(jiàn)到他時(shí)，他正在和一位貴陽(yáng)的老顧客用電話洽談生意。

韋春福告知，最近從省外來(lái)到貴陽(yáng)旅游的人非常多，這些外地來(lái)的游客特別喜歡帶貴州的土特產(chǎn)回家，除了貴陽(yáng)，興義萬(wàn)峰林、貞豐雙乳峰這些景點(diǎn)也訂了不少的貨。

今年布依族傳統(tǒng)節(jié)日三月三和清明小長(zhǎng)假離得很近，四色花糯米飯銷(xiāo)售暴增，這讓韋大哥一家格外忙碌。作為布依族最古老的特色食品之一，四色花糯米飯已有上千年的歷史，除了白顏色不需要進(jìn)行染制外，紫色、黑色、黃色都要用到迷蒙花、紫草、楓香葉等植物染料，要想制作這種原生態(tài)的食品，染料是關(guān)鍵。

春天到了，這些植物長(zhǎng)得枝繁葉茂，韋大哥和妻子將從山上采摘來(lái)的各種植物原料經(jīng)過(guò)浸泡、燒制，再加入優(yōu)質(zhì)糯米浸泡、晾曬，就形成有清香味道的各色糯米飯，經(jīng)過(guò)真空包裝的四色糯米飯就可以銷(xiāo)售了。

作為地道的布依族，韋春福制作的花糯米飯，無(wú)論從原料還是工序上都保留了最原始、最地道的風(fēng)味，自2012年從事這一特色食品加工以來(lái)，韋大哥的產(chǎn)品已經(jīng)小有名氣，而近年來(lái)電商平臺(tái)的興起，更讓他的糯米飯熱銷(xiāo)，除了在在淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售，今年，韋大哥的產(chǎn)品還上線冊(cè)亨郵政的黔郵鄉(xiāng)情平臺(tái)，從產(chǎn)品包裝、網(wǎng)絡(luò)推廣到快遞費(fèi)用，都享受到優(yōu)惠政策，四色花糯米飯的銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。

冊(cè)亨縣郵政分公司總經(jīng)理趙遠(yuǎn)炳介紹：“四色糯米飯3月14日通過(guò)黔郵鄉(xiāng)情平臺(tái)上線以后，當(dāng)天實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售超過(guò)一千單，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售金額兩萬(wàn)多元，主要銷(xiāo)往貴州、北京、廣東、上海這些地方，通過(guò)這種方式，能夠很好的助推我們的老百姓脫貧致富。”

“預(yù)計(jì)今年總銷(xiāo)售額90多萬(wàn)，其中50多萬(wàn)在網(wǎng)上銷(xiāo)售，清明節(jié)我們就籌備了五千多盒，來(lái)充實(shí)清明節(jié)這個(gè)市場(chǎng)。”韋春福高興地說(shuō)。

目前，冊(cè)亨縣建設(shè)了占地1萬(wàn)多平方米的電子商務(wù)綜合服務(wù)中心，形成一個(gè)集產(chǎn)品展示、培訓(xùn)、洽談等為一體的完整的電商生態(tài)圈，吸引了冊(cè)亨縣冗渡鎮(zhèn)春福布依特色食品加工廠等特色企業(yè)進(jìn)駐。

（葉方杰報(bào)道）