亮點(diǎn)黔西南訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的管理力度，強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員的安全責(zé)任意識，11月16日，興義市教育局和市衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局在興義市第二高級中學(xué)聯(lián)合舉辦全市校園食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)班。來自全市26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）教育輔導(dǎo)站、市直中學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人和公、民辦中小學(xué)幼兒園的食堂從業(yè)人員共1100余人參加了培訓(xùn)。

    開班儀式上，市教育局局長田進(jìn)領(lǐng)作重要講話，并強(qiáng)調(diào)抓好學(xué)校食堂食品安全工作事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，學(xué)校食堂從業(yè)人員是學(xué)校食品安全把關(guān)人，責(zé)任重大，希望參訓(xùn)人員能珍惜此次培訓(xùn)機(jī)會，熟練掌握有關(guān)食品衛(wèi)生安全的相關(guān)知識，在今后的工作中能不斷加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全管理工作，對教育系統(tǒng)食堂管理人員及從業(yè)人員提出了要求，要統(tǒng)一思想，形成共識，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，把學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。

    來自市衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)員圍繞食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生管理知識、食品加工操作、常見食物污染的防控、食物中毒、常見腸道傳染病防治及學(xué)校艾滋病健康教育等知識對參訓(xùn)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

    據(jù)悉，興義市教育局每年都要組織學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員等培訓(xùn)工作，以提高食堂從業(yè)人員的安全意識，規(guī)范食堂操作規(guī)程，構(gòu)建安全的學(xué)校（幼兒園）飲食環(huán)境為目的，確保教育系統(tǒng)的安全穩(wěn)定。(檸檬報道)