圖為執(zhí)法人員檢查肉制品現(xiàn)場。

亮點黔西南訊 按照省、州食品藥品監(jiān)督管理局的安排部署，晴隆縣市場監(jiān)督管理局從1月16日至3月15日，在全縣范圍內(nèi)開展為期2個月的肉及肉制品專項整治行動。

此次專項行動重點針對批發(fā)市場、冷庫、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等重點場所銷售的肉及肉制品開展專項整治，重點打擊八類食品違法經(jīng)營行為：無證照生產(chǎn)加工和銷售肉制品；使用病死、毒死、來源不明及未經(jīng)檢疫的禽畜肉加工肉制品；使用非食用物質(zhì)加工肉制品；超范圍、超限量使用食品添加劑；生產(chǎn)、銷售的肉制品質(zhì)量嚴重不合格；偽造或冒用他人廠名廠址、偽造或冒用他人食品生產(chǎn)許可證編號、偽造食品生產(chǎn)日期；食品經(jīng)營者單位從未獲得食品生產(chǎn)許可證；企業(yè)購進并銷售的肉及肉制品、未按規(guī)定建立有關(guān)臺賬。

通過此次行動，進一步掌握了全縣肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營情況，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為進行了嚴肅查處，提高了生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識，嚴防不合格肉品進入市場、流向餐桌，確保群眾吃上放心肉。目前，查獲銷售過期食品案件1件，案件正在調(diào)查處理中。(龍洪相 攝影報道)