為采摘的新茶進(jìn)行殺青。

揉捻后為定型的茶葉灘涼。

進(jìn)行烘干后最后制作為茶葉成品。

    亮點(diǎn)黔西南訊 日前，北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心專家組，對黔西南州晴隆縣茶業(yè)公司加工廠制茶廠間進(jìn)行了有機(jī)茶生產(chǎn)加工審查認(rèn)證， 茶業(yè)公司加工廠 隨后開始首次試生產(chǎn)有機(jī)茶葉。

    此前，專家組深入縣茶業(yè)公司加工廠，對有機(jī)茶生產(chǎn)車間加工制作工序、廠房環(huán)境、設(shè)備狀況等進(jìn)行了審查認(rèn)證。專家組認(rèn)為，發(fā)展有機(jī)茶，晴隆縣自然條件得天獨(dú)厚，發(fā)展生態(tài)茶葉環(huán)境好，在考察認(rèn)證的普納山、石山尖茶葉基地，整個茶園大生態(tài)環(huán)境都非常良好。同時要求，茶葉種植企業(yè)和生產(chǎn)加工要依據(jù)國家《有機(jī)產(chǎn)品》無公害生產(chǎn)管理，嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行有機(jī)茶種植、生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸及可追溯質(zhì)量保障體系建設(shè)。“此次開展有機(jī)茶認(rèn)證在全州茶葉企業(yè)算是首家，屬于農(nóng)產(chǎn)品最高規(guī)格的審查認(rèn)證。打造有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地，代表了今后茶葉生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，將引領(lǐng)晴隆茶葉產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。”縣茶葉局副局長、茶業(yè)公司經(jīng)理田連啟說。

    連日來，晴隆縣茶業(yè)公司加工廠已試生產(chǎn)了部份有機(jī)綠茶、紅茶，等待北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心最后的審查認(rèn)證結(jié)果，有機(jī)茶也將成為晴隆縣茶產(chǎn)業(yè)的一個重要發(fā)展方向。(陳亞林?jǐn)z影報道)