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興義羊肉粉，哪家既好吃，又干凈衛(wèi)生環(huán)境好！

時間:2017-10-26 07:44:28來源:作者:榮御天下黔泰羊！

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每天必吃的早餐，但大街小巷太多小店，有些臟亂差，有些食材來源以次充好，甚至是蒼蠅粉館，叫我們怎么吃，情何以堪！

評價一碗羊肉粉是否好吃，在我看來，應該有這些標準:首先材質必須純正，現(xiàn)宰放養(yǎng)黑山羊，綠色米粉，農家小榨菜油。其次，在好食材的基礎上，輔以好的技藝，方得湯鮮，湯色白；再次，醬要醇厚、香氣四溢；第四，上好的柴火煳辣椒面也必不可少；再輔以上好的花椒面，如此。

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